…a felengedett tésztát kinyújtom, tenyérnyi darabokra vágom, és 1-1 darabka sült kolbászt csomagolok a tésztadarabokba. A tetejét a felvert tojással megkenem, és előmelegített, forró sütőben megsütöm. Citromkarikákkal díszítve tálalom. gyermekkel…
Hozzávalók: fagyasztott leveles tészta gyulai kolbász fűszeres kecskesajt vagy trappista sajt tojás szezámmag vagy köménymag Elkészítés: A kiolvasztott leveles tésztát 3 mm vastagságúra kinyújtom, és éles késsel felvágom kb. 7×7…
Hozzávalók: 12 darabhoz: 1 csomag leveles tészta 6 dkg mazsola 2 evőkanál pálinka 10 dkg darált dió vagy mogyoró 8 dkg cukor 6 evőkanál tej(szín) 2 tojás (kettéválasztva) Elkészítés: A…
…tésztát forrón lehúzzuk a nyélről, egyforma darabokra vágjuk, és nyomózsákkal a krémet beletöltjük a tésztákba úgy, hogy a két végén a krém kilátszódjon. A végeket reszelt sajtba mártjuk. Tanácsok: A…
…leveles tészta Elkészítés A lefagyasztott leveles tésztát előző este kivesszük a hűtőszekrényből, hogy kiolvadjon. A sütőt 200 fokra felmelegítjük. A tésztát három részre osztjuk, és egyenként tepsi nagyságúra nyújtjuk. Vizes…
Hozzávalók: 50 dkg leveles tészta 1 vöröshagyma 15 dkg pulyka- vagy csirkemellsonka virsli bors só ételízesítő 10-15 dkg sajt 2 tojás Elkészítés: A leveles tésztát nyújtsuk ki. A hagymát vágjuk…
…A tésztalapokat a sonkával megrakjuk, a fűszernövényeket rászórjuk, és a sajttal megkenjük. A széleket ecsettel megvizezzük. A tésztát a keskeny oldalánál kezdve feltekerjük, a végeit összenyomjuk, és a hideg vízzel…
Hozzávalók: 30 dkg leveles tészta 15 dkg marcipánmassza ízlés szerint porcukor tojásfehérje szükség szerint 2 tojás sárgája kristálycukor a szóráshoz 1 tojás a kenéshez Elkészítés: A sütőt 200 fokra előmelegítjük,…
…ki a margarint és a tejfölt, ha összeállítjuk a tésztát és legalább egy éjszakát, inkább többet pihentessük a hűtőben a kész tésztát. Összegyúrásnál gyorsan dolgozzunk, nehogy a margarin megolvadjon a…
…TV paprika 20 dkg trappista sajt 2 evőkanál étolaj 1 db mirelit leveles tészta 1 teáskanál kömény Elkészítés: A kiolvasztott leveles tésztát 1,0-0,5 cm vastagra elnyújtjuk. Kiolajozott tortaformába simítjuk úgy,…