Töltött tojás VI.

Hozzávalók: tojás vaj májkrém mustár só bors petrezselyemzöld tartármártás franciasaláta Elkészítés: Személyenként 1-2 tojást keményre főzünk, meghámozzuk, hosszában kettévágjuk. Sárgájukat óvatosan kiemeljük, és mély tálba gyűjtjük, a tojásfehérjéket külön tálra…

Májpuffancs

Hozzávalók: 4 doboz májkrém 4 egész tojás 4 evőkanál liszt 4 evőkanál zsemlemorzsa fél pohár tejföl só,bors,őrölt köménymag ízlés szerint Elkészítés: A hozzávalókat jól összedolgozzuk.Félórát állni hagyjuk.Majd olajba mártogatott evőkanállal…

Töltött pecsenye

Hozzávalók: 1 kg karaj Töltelék: 3 db zsemle tejben áztatva 10 dkg gomba 3 dkg vajon párolva só bors 1 kicsi doboz májkrém 3 db tojás petrezselyem majoránna A tetejére:…

Májas-gombás töltött karaj

Hozzávalók: 1,5 kg hosszúkaraj 2 zsemle 25 dkg gomba 1 közepes hagyma 2 kis doboz májkrém ételízesítő bors majoranna petrezselyemzöld tejföl 4 tojás 15-20 dkg sajt Elkészítés: A húst szeletekre…

Tárkonyos zöldségleves hamis májgaluskával

…liszt 2 teáskanál tárkony olaj 1 kis konzerv májkrém 1 tojás majoranna Elkészítés: A zöldségféléket megtisztítjuk, ízlés szerint felkockázzuk vagy karikára vágjuk. Kevés olajban a leveszöldséget, karalábét, zellert és borsót…

Egyszerű tojáspástétom

Hozzávalók: 3 db tojás 1 dbz májkrém 1 kk.mustár 5 dkg vaj csipet őrölt bors és só Elkészítés: A keményre főzött tojásokat lereszeljük és a többi hozzávalóval együtt krémesre dolgozzuk….

Hamis májgaluska

Hozzávalók: májkrém tojás liszt Elkészítés: a májkrémet és tojást a liszttel összeveverjük galuska állagúra,majd galuskaszaggatóval a forrásban lévő levesbe szaggatjuk. pár percig főzzük. Tanácsok: az én családom imádja,sok zöldséggel :)…

Pizzacsiga

Hozzávalók: 2 dkg élesztő 1 kk. só 1 kk. cukor 2 dl langyos víz 30 dkg liszt 2 ek. olaj Töltelék: 2 doboz májkrém 1 kis tubus pizzakrém vagy 1…

Töltött kifli

Hozzávalók: 8 kifli 1 tejföl 15-20 dkg reszelt sajt 20 dkg gépsonka vagy virsli 2 kiskanál sűrített paradicsom 2 tojás sárgája 2 doboz májkrém 1 kisebb fej vöröshagyma só bors…

Sertés májkrém

Hozzávalók: 50 dkg sertesmaj 1 nagy fej voroshagyma olaj oroltpaprika bors so 2 db fott tojas kis mustar Elkészítés: Olajba felteszem a hagymat dinsztelni,hozzaadom,a felcsikozott majat,amit elozoleg tejben aztattam. Megszorom…