Erdélyi Raffaello szelet

…masszát kb. 35×30 centisre, egyenletesen rásimítjuk. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütÅ‘ben 165 °C) kb.15 perc alatt megsütjük. Eközben összeállítjuk a barna tésztát. Ehhez a tojásfehérjét kemény habbá…

Diós rudacskák

…ElÅ‘melegített sütÅ‘ben 180 °C-nál kb. 12 percig (hÅ‘légkeveréses sütÅ‘ben 175 °C-nál 10 percig). Sütés közben a csokoládékat külön-külön edénybe tördeljük, mindegyikhez hozzáadunk 5-5 dkg margarint és gÅ‘z felet felolvasztjuk. Jól…

Zöldfűszeres lepény

…magas pereme is legyen. A tésztát a tepsibe nyomkodjuk, villával több helyen megszurkáljuk, és a sütÅ‘ben kb. 10 percig sütjük. A tojásokat a tejszínnel és a tejjel simára keverjük, sóval,…

Ünnepi fatörzs

…keverjük bele. Egy nagy tepsit margarinnal kikenünk, belisztezünk (vagy sütÅ‘papírral kibéleljük). A masszát egyenletesen rásimítjuk. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben, közepes lánggal (180 fok, légkeveréses sütÅ‘ben 165), kb. 20 perc alatt megsütjük. A…

Borhabtorta

Hozzávalók elkészítés:180 – 200 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:közép meleg sütÅ‘ben sütési idÅ‘:aranysárgára sütjük Piskótához 3 tojás 6 dkg kristálycukor 6 dkg liszt 1 evÅ‘kanál olaj A borhabhoz 4 tojássárgája 5…

Francia csokitorta III.

…habot verünk, és ezt is hozzákeverjük a masszához, amit kivajazott, vagy szilikon tortaformába öntünk. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben 150 fokos sütÅ‘ben 35 percig sütjük. A formából kivéve csokoládémázzal, vagy baracklekvárral megkenjük. Megjegyzés:…

Meggyes pite

…felvert tojásfehérjéket. Kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott tepsibe öntjük, a tetejére lisztbe és cukorba forgatott magozott meggyet teszünk. ElÅ‘melegített, 170 °C-180 °C-os sütÅ‘ben, kb. fél óráig sütjük, majd a sütÅ‘ben hagyjuk kihűlni….

Gesztenyés fatörzs I.

…Végül sütÅ‘papírral bélelt vagy kivajazott és be-lisztezett gáztepsibe simítjuk. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben, közepes láng-gal (180 °C, légkeveréses sütÅ‘ben 165 °C) 16-17 perc alatt megsütjük. Azon melegében feltekerjük, így hagyjuk kihűlni. A…

Bejgli gazdagon

…nagy tepsiben. Két tojássárgájával megkenjük, bÅ‘ fél órán át pihentetjük. Ezután újból lekenjük a maradék két tojássárgájával. Villával megszurkáljuk, elÅ‘melegített sütÅ‘ben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütÅ‘ben 165 °C) 1…

Karácsonyi narancstorta

…elÅ‘zÅ‘ekbe forgatjuk. Egyenletesen egy margarinnal kikent, belisztezett 23 cm átmérÅ‘jű tortaformába vagy szívformába simítjuk. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben, közepes lánggal (175 °C, légkeveréses sütÅ‘ben 160 °C) kb. 35 percig sütjük. 3. A…