Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:25 perc
- Hab
1 dl tejföl
4 evőkanál rétesliszt
4 evőkanál cukor
4 tojássárgája
8 tojásfehérje
ízlés szerint alma vagy egyéb gyümölcs - Tészta
csipet só
4 tojássárgája
14 dkg porcukor
28 dkg vaj vagy sütőmargarin
42 dkg liszt
Elkészítés
A vajat vagy sütőmargarint a tojássárgájával és a cukorral habosra keverjük, belekeverjük a lisztet és a csipet sót, majd a tésztát tepsibe terítjük. Vékonyra szeletelt almakarikákkal kirakjuk, kevés porcukorral meghintjük, majd kb. 180 fokon 15 percig sütjük. A habhoz a 4 tojássárgáját kikeverjük a cukorral, a liszttel, a tejföllel és a 8 tojásfehérjéből készült habbal. Ráöntjük a gyümölcsre és még kb. 10 percig sütjük.
gyermekkel is készíthető