Tiramisu torta
…a formában, és lehetőleg másnap vízszintesen kettévágjuk. A töltelékhez a kávét 3 ek amarettóval elkeverjük. A mascarpone sajtot, a túrót, a cukrot és a maradék amarettót simára keverjük. A zselatint…
…a formában, és lehetőleg másnap vízszintesen kettévágjuk. A töltelékhez a kávét 3 ek amarettóval elkeverjük. A mascarpone sajtot, a túrót, a cukrot és a maradék amarettót simára keverjük. A zselatint…
…a maradék cukorral, majd levesszük a tűzhelyről, és feloldjuk benne a zselatint. Kevés joghurtot vegyítünk bele, aztán az egészet a maradék joghurthoz adjuk, és legalább 30 percre hűtőszekrénybe állítjuk. Kemény…
…megszórjuk, és eloszlatjuk rajta a kompótot. A ráhajtott széleket a tejszínes tojássárgájával megkenjük. A tortát a maradék tésztából nyújtott lappal befedjük, a maradék tojással megkenjük, és megszurkáljuk. Előmelegített sütőben, 50…
…felforraljuk a maradék cukorral, majd levesszük a tűzhelyről, és feloldjuk benne a zselatint. Kevés joghurtot vegyítünk bele, azután az egészet a maradék joghurthoz adjuk, és legalább 30 percre hűtőszekrénybe tesszük….
…készítünk, majd felöntjük a levessel meg a tejjel. Felforraljuk, 2-3 percig főzzük, sóval borssal ízesítjük. A répát kockákra, az újhagymát karikákra vágjuk. A répát a maradék forró olajon kb. 3…
…és vágjuk vastagabb szeletekre. Pároljuk puhára a margarin nagy részével, az őrölt fűszerrel és a maradék cukorral. Egy magasabb falú tepsit kenjünk ki a margarin maradékával, szórjuk be édes morzsával….
…A maradék tojást is szétválasztjuk. A sárgáját 2 dkg cukorral robotgéppel krémesre keverjük, majd a mákos masszához adjuk. Az összes fehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük, a mákos masszába…
…a kakaóporral. A maradék tojássárgákat keverjük krémesre a maradék cukorral, majd dolgozzuk bele a lisztet. Keverjük a tojásos krémet a forrásban levő tejbe, hagyjuk főni kis lángon kb. 5 percig,…
…lehetőleg másnap vízszintesen kettévágjuk. A töltelékhez a kávét 3 ek likőrrel elkeverjük. A mascarpone sajtot, a túrót, a cukrot és a maradék likőrt simára keverjük. A zselatint 3 ek vízbe…
…lefedve 15 percig kelesztjük. A maradék cukrot, tejet, vaníliás cukrot, tojást, vajat vagy margarint vagy sütőmargarint hozzáadjuk. Addig dagasztjuk, amíg el nem válik az edény falától, és lefedve még 45…