Tejberizses-mascarponés torta
Hozzávalók: A mascarpone krémhez: 3 tojás 3 evőkanál cukor 25 dkg mascarpone 1 csomag zseléfix A tejberizshez: 2 pohár rizs 2-2,5 pohár tej 2 csomag vaníliás cukor cukor Valamint: babapiskóta…
mascarpone csirkemell
Tiramisu
…1 habfixáló 2-3 dl tejszín 250 g mascarpone sajt Elkészítés Mind a krémbe, mind a kávéba lehet bőven rakni a rumot, annál finomabb. A mascarpone sajtot kikeverjük a porcukorral, kávéval…
Galyasági csirkemell sütve.
Hozzávalók: 80 dkg. csirkemellfilé, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyemlevél, 1 csokor metélőhagyma, 1 késhegynyi őrölt szerecsendió, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors, 2 db. tojás, 20 dkg. reszelt füstölt sajt,…
Omlós csirkemell bundában
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell A páchoz: 5 dl tejföl 2 egész tojás 5-6 gerezd fokhagyma só bors pirospaprika ételízesítő A sütéshez: zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A csirkemellet felszeletelem, kicsit kiklopfolom. Összekeverem…
Csirkemell lipcsei módra
Hozzávalók: 100 gr csirkemell szárnyasokhoz való fűszerkeverék 1 kk. vaj 300 gr mélyhűtött vegyes zöldség 15 gr fűszernövényekkel ízesített krémsajt tengeri só 1/4 cs. vegyes fűszernövény Elkészítés: Dörzsöljük be a…
Sajtos, baconos csirkemell
Hozzávalók: 1 kg csirkemell filé só 1 cs. bacon szalonna liszt 3 db tojás kb. 15 dkg reszelt sajt Elkészítés: A csirkemell filéket szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk és mindkét oldalukat besózzuk….
Zöldséggel töltött csirkemell
Hozzávalók: 2 csirkemell 1 póréhagyma zöld része 1 sárgarépa 1 petrezselyemgyökér 2 evőkanál olaj 1 kávéskanál étkezési keményítő Elkészítés: A csirkemellet kicsontozzuk. A csontokból 2,5 dl vízzel, sóval, csipet borssal…
Mustáros rakott csirkemell
Hozzávalók: 70-80 dkg csirkemell 20 dkg bacon 15 dkg gépsonka 20 dkg trappista sajt mustár só bors kakukkfű oregano majoranna Elkészítés: A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, mindkét oldalát befűszerezzük és…
Hawaii csirkemell szeletek
Hozzávalók: 4 DB CSIRKEMELL FILÉ SÓ, ŐRŐLT BORS 4 SZELET ANANÁSZ 5 DKG VAJ 15 DKG ÓVÁRI SAJT Elkészítés: A CSIRKEMELL SZELETEKET ÓVATOSAN MEGÜTÖGETJÜK HÚSKALAPÁCCSAL, EZUTÁN SÓZZUK- BORSÓZZUK. A FELFORRÓSÍTOTT…
Hawaii csirkemell filé
Hozzávalók: 4 személyre: 10 dkg Bacon (vagy más húsos! füstölt szalonna) 50 dkg filézett csirkemell 10 dkg szeletelt sonka (vagy gépsonka) Szeletelt ananász (lecsurgatott befőtt is jó, ha nem túl…