Bográcsos gulyás belsőséggel

…szem köménymag, só, 2 gerezd fokhagyma, 1 késhegynyi őrölt majoránna, 25 dkg. burgonya, Elkészítés: Bográcsban a zsirt felforrósitjuk, ezen az apróra vágott vöröshagymát üvegesre piritjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott húsokat…

SHAHI TUKRE (mogul ételkülönlegesség; 8 személyre)

…dió és pisztácia (meghámozva, megsütve és feldarabolva) 2,5 dkg mazsola és kesudió (megsütve és feldarabolva) Elkészítés: Vágjunk apró kenyérszeleteket. Süssük át aranybarnára, majd tegyük félre. A tejet addig forraljuk, amíg…

Foltos szelet

…percig sütjük 200 fokon előmelegített sütőben. Ameddig sül kikeverünk 1 nagy doboz tejfölt 20 dkg porcukorral, és amikor a sütemény megsült azonnal rákenjük miután kivettük a sütőből. gyermekkel is készíthető…

Mákos táska

…sütőmargarinozott, lisztezett tepsiben világosra sütjük. Töltelék: a cukrot kevés vízzel sziruppá főzzük, hozzáadjuk a főtt, áttört burgonyát és az őrölt mákot, a mazsolát, majd rövid ideig főzzük. gyermekkel is készíthető…

Vörösboros szilva

…tálkákba rakjuk. A szirupot 4-5 percig tovább főzzük a serpenyőben, amíg be nem sűrűsödik. Ezután levesszük a tűzről, és 5 percre félretesszük. Ha melegen tálaljuk a desszertet, öntsük a szilvára…

Firenzei húsleves

…petrezselyem Elkészítés: A levest felforraljuk (vagy a másfél liter vízben a húsleveskockát feloldjuk, és körömnyi babérlevéllel meg csipetnyi köményporral fűszerezzük), majd a tortellinit beledobva puhára főzzük. Amikor a tészta már…

Narancskrémes fánk

…Elkészítés: A tésztával kezdünk. A tejet csipetnyi sóval meg a vajjal fölforraljuk. Ha az utóbbi teljesen föloldódott, a lisztet beleszórjuk. Szorgalmasan kevergetve 2 percig főzzük – akkor jó, ha olyan…

Vaníliakrémes-gyümölcsös koszorú

…6 dkg cukorral keverjuk csomomentesre 0,5 dl tejben. A maradek tejet forraljuk fel, adjuk hozza a feloldott pudingport, es fozzuk 1 percig. Letakarva hagyjuk hulni. A meggyet fozzuk fel a…

Halászlé másképp

Hozzávalók: 120-150 dkg hal,(pl.ponty,süllő,harcsa),2 fej vöröshagyma,1 ek.pirospaprika,2 z.paprika,1 paradicsom,só. Elkészítés: Többféle halból készítsük,mert ez adja meg a halászlé igazi zamatát.A halakat mgtisztítjuk,5-6 dkg-os darabokra vágjuk és besózzuk.A halak fejét,gerincét,uszonyukat a…

Töltött paprika

…Anita123 Hasonló kategóriák kaposztaval toltott paprika eltevese chili paprika fajták képekkel jamie oliver sajttorta paprikadaráló készités paprika elrakása télire csipos paprika telire tolteni valo paprika eltevese telire kápia paprika savanyúság…