Füstöltsajtos répasaláta
…a tartárt. Megjegyzés: Szerintem úgy a legfinomabb, ha a répát kisebbre, a sajtot nagyobbra reszeljük. Különlegesebb, ha kemény körtét is teszünk bele, szintén reszelve. A receptet Papp Szilvia küldte. Köszönjük!…
mikor kell felszedni a sárgarépát
Párolt zöldségsaláta
…evőkanál szójaszósz, szezámmag. Elkészítés: A sárgarépát nagyobb kockára, a retket 8 darabba vágjuk. Vajon vízzel, cukorral, sóval puhára pároljuk. Öntsünk rá szójaszószt és szórjuk meg szezámmaggal. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Téli vitaminsaláta
…1-2 csipet chiliport, az áttört fokhagymát, apránként az olívaolajat, és a saláta tetejére locsoljuk. A szépség kevéért csak az asztalnál keverjük össze. Tanácsok: Ez a mennyiség 1 adagra szól. Elkészítési…
Micimackó szendvics
…áztatva, majd leszűrve, esetleg kevés tej, 4 jégsaláta-levél, megmosva és megszárítva. Elkészítés: A reszelt sárgarépát összekeverjük a tejszínes krémsajttal, a tejszínnel, a mézzel, az őrölt fahéjjal és az alaposan lecsepegtetett,…
Tavaszi saláta
…só, fehér bors Elkészítés: A megtisztított karalábét apró kockákra vágjuk, a zsenge sárgarépát vékonyan felkarikázzuk. A fagyasztott zöldborsót sós vízben vagy gőzben megpároljuk. Az újhagymát a zöldjével együtt karikára vágjuk….
Téli vitamintál
…Elkészítés: A vörös káposztát, a megmosott, hámozatlan almát, a meghámozott és jól megmosott, leszárított zellergumót a káposztareszelőn legyaluljuk, finomra vágott zöldpetrezselyemmel és fél pohár kefirrel összekeverjük. A sárgarépát, a másik…
Majorannás sárgarépafánk
…tejben simára keverem az élesztõt és a cukrot, majd langyos helyen felfuttatom. A megmosott és megtisztított sárgarépát lereszelem, a tojásokat felverem. Egy mély tálban az összes hozzávalót (a majoránnát és…
Szilveszteri lencsesaláta
…puhára főzzük, leszűrjük, és elkeverjük a citromlével és az olajjal. Kissé megborsozzuk, és így hagyjuk kihűlni. A sárgarépát és a hagymát karikára vágjuk, kevés olajon megpároljuk. Amikor kihűlt, a kukoricával…
Tavaszi spárgaleves
…a tésztából a levesbe, és a lángot egy picit nagyobbra állítjuk. Amikor a galuskák feljönnek a leves tetejére plusz 3 percig főzzük, majd elzárjuk alatta a gázt. 6.) Apróra vágott…
Gombatasak
…teszünk. A közepükre halmozzuk a megtisztított gombákat (én egészben tettem, de akár darabolva is lehet), a sárgarépát tetszőlegesen felvágva, a kétféle hagymát felkarikázva. Ezután meglocsoljuk néhány csepp szójaszósszal, egy kevéske…