Eredeti ischler

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:170 ℃
  • sütési idő:nincs megadva
  • 250 g darált mandula (lehetőleg héja nélkül)
    250 g porcukor
    500 g liszt
    500 g vaj vagy sütőmargarin
    reszelt citromhéj
    5 dkg darabos mandula

Elkészítés

A hozzávalókat gyorsan összegyúrni és a hűtőbe berakni fóliába csomagolva. Érdemes este összeállítani.
Kis adagokban kinyújtani vékonyra, ha ragad, meglisztezni és késsel felszedni a deszkáról. Lassan sütni 170 fokos sütőben, vigyázni, hogy ne barnuljon meg. Ha kihűlt, savanykás lekvárral összeragasztani, csoki fondanttal behúzni, és vagy egy szem mogyorót, vagy darabos mandulát tenni a közepére. Általában fél adagot csinálok mivel kicsit költséges, de így is elegendő a mennyisége. Képet majd küldök. Csak ezt süssétek!

gyermekkel is készíthető