Sajtos csiga VII.
…jól összegyúrjuk, 6 egyenlő részre osztjuk, kinyújtjuk. A töltelékhez a vajat a reszelt sajttal összekeverjük, rákenjük a tésztákra, fölcsavarjuk, fölszeleteljük és süthetjük is. Megjegyzés: Ha nem akarjuk mind kisütni, le…
mind meg ette
Sütés nélkül babapiskótával
…a vaníliáscukorral, majd mind a két masszát összekeverni. Őzgerincsütőt folpackkal kibélelni, fele masszát az aljára önteni. Gyümölcsöt vagy befőttet rakni, utána befedni babapiskótával, majd a maradék masszát rákanalazni. Másnapig hűtőbe…
Kuglóf
…az édesítő tablettát feloldjuk. Ezt mind jól összedolgozzuk, és az egyik felébe 2 kanál kakaót beledolgozunk. Mindkettőt kinyújtjuk, és egymás tetejére fektetve feltekerjük. A kimargarinozott, zsemlemorzsázott lábasba tesszük és megsütjük….
Gyümölcsös rizsgombóc
…szép pirosra megsütjük. A felesleges olajat lecsöpögtetjük a gombócokról, és még forrón meghintjük fahéjas cukorral. Hidegen is, melegen is egyaránt finom. Kissé bonyolult, de megéri a fáradságot. gyermekkel is készíthető…
Gyerek mogyorós
…majd megsütjük. A még meleg tésztát megkenjük mogyorókrémmel. Krém készítése: a tojássárgát, a pudingport, és a lisztet a fél liter tejből egy kevéssel simára keverjük. A többi tejet a cukorral…
Mézes-szezámmagos lapocskák
…a mézet a vízzel, épp csak addig, míg az első buborékok megjelennek, nem szabad forrnia! Levesszük a tűzről, és fakanállal keverve hozzáadjuk a szezámmagot, a mandulát, a narancshéjat (mind a…
Zuppa alla pavese – Húsleves kenyérszeletekkel
…só, ízlés szerint Ezen kívűl: 3 szelet toastkenyér 2 ek vaj 4 kisebb tojás 40 g parmezán (darabban) Elkészítés: Előkészítés: (10 perc) Vöröshagymát megtisztítjuk és felnegyedeljük. Fokhagymát megtisztítjuk. Meghámzott paradicsomot…
Birsalmás kavart szelet
…A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a margarint, aztán a pohárka joghurtot. A lisztet és a lekvárt felváltva, kanalanként a masszához adagoljuk, amíg mind a kettő elfogy….
Galaktobureko
…mindegyiket megvajazzuk (megkenjük egy ecset segítségével az olvadt vajjal). A lapok széleit hagyjuk kilógni a tepsiből. Miután mind a 6 lap le van terítve, ráöntjük egyenletesen a krémet, majd a…
Emeletes mézes-diós
…megsütöm mind a 3 lapot. A krémhez a pudingot a 10 dkg porcukorral megfőzöm a tejben. Amikor kicsit hűlt, de még meleg, beleteszem a darált diót. A margarint kikavarom a…