Kókuszos-csokis csók
Hozzávalók: 2 tojás 15 dkg porcukor 8 dkg vaj 20 dkg kókuszreszelék 1 evőkanál liszt 10 dkg étcsokoládé Elkészítés: A tojásokat a cukorral elkeverem, a vajat felolvasztom, a csokit apró…
Hozzávalók: 2 tojás 15 dkg porcukor 8 dkg vaj 20 dkg kókuszreszelék 1 evőkanál liszt 10 dkg étcsokoládé Elkészítés: A tojásokat a cukorral elkeverem, a vajat felolvasztom, a csokit apró…
…áztatott szilvákat. A diógerezdeket nyomkodjuk a szilvaszemekbe, és a cukorsziruppal kenjük meg. 180 °C-os sütőben 25-30 perc alatt süssük meg. Amikor kihűlt, szagassunk belőle kerek-formás csókokat. Hidegen, porcukorral megszórva kínáljuk….
Hozzávalók: 2 tojásfehérje 12 dkg porcukor 6 dkg kókusz 3 dkg finomra szitált zsemlemorzsa Elkészítés: A tojásfehérjéből és a cukorból gőz felett nagyon kemény habot verünk. A gőzről levéve belekeverjük…
…sütőlapon, majd tedd át egy tortarácsra, hogy teljesen kihűljenek. (Ha túl sokáig a sütőlapon hagyod, a sütik ragadni fognak.) Megjegyzés: Hannah Swensen receptje az Egzotikus csók és gyilkosság című könyvből….
Hozzávalók: 25 dkg Mantler gluténmentes liszt 12 dkg vaj 12 dkg cukor 6 dkg mandula vagy mogyoró 10 dkg olvasztott csokoládé 3 kávéskanálnyi tej 1 dkg vaníliáscukor 2 teáskanálnyi sütőpor…
…mandulás csók, vagy puszedli 17-18 dkg babapiskóta 6 lap (18 gr.) színtelen zselatin 30 dkg friss ribizli 50 dkg tehéntúró 25 dkg mascarpone 5 ek. mandulás likőr 1 zacskó vaníliás…
Hozzávalók: 12 mandulás csók 23 dkg sovány túró 3 dkg édesítő 1 tojásfehérje 2 kávéskanál zselatinpor fél citrom 2 evőkanál forró víz kevés mazsola, őrölt mandula Elkészítés: Tedd a mandulás…
Hozzávalók: 10 dkg vaj, 40 dkg étcsokoládé, darabokra törve, 5 dkg finomított kristálycukor, 1/2 teáskanál őrölt fahéj, 20 dkg mandulás csók vagy kókuszos keksz, összetörve, 10 dkg brazil dió, durvára…
…cukor 4 tojás 5 evőkanál tej 20 dkg vaj vagy sütőmargarin A tetejére 75 dkg szilva 10 dkg mandulás csók 7,5 dkg margarin Elkészítés A darát keverjük össze a liszttel,…
…kiemelve a massza nem esik vissza róla.Ekkor nyomózsákba rakjuk. – Kikent tepsibe a nyomózsákból kis halmokat nyomunk,majd langyosra melegített sütőbe rakjuk és kiszárítjuk. Tanácsok: A nyomózsákból kis karikákat is nyomhatunk,s…