Paradicsomos-soksajtos makaróni
Hozzávalók: 50 dkg makaróni tészta 20 dkg trapista sajt 10 dkg füstölt sajt 1/2 l tejtöl 2 db nagy sűrített paradicsom vaj só cukor Elkészítés: Kifőzöm a tésztát. Amíg a…
paradicsomos káposzta hússal
Paradicsomos-sajtkrémes lepény
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 tasak szárított élesztő /7g/ 5 púpos evőkanál joghurt 2 teáskanál só 1 teáskanál cukor 1 tojás 1 kis pohárnyi olvasztott vaj /1 dl/ 2-3 mokkáscsészényi…
Paradicsomos-spenótos tésztasaláta
Hozzávalók: 35 dkg masnitészta 35 dkg spenót 20 dkg koktélparadicsom fél fej lilahagyma 2 ek balzsamecet 4 ek tökmagolaj v. olivaolaj 10 dkg fetasajt só frissen őrölt bors Elkészítés: A…
Spagetti Pomodori secchi
…(2-3 evőkanálnyi), összekeverem az olajos-paradicsomos keverékkel. Sajttal megszórom. Tanácsok: Az olaszok nem nagyon tökölődnek egy egy fogással, nincs 4-5 szószos lábos, gondos aprítás, besűrítés, látványelem demi-glace és a társai. Én…
Paradicsomos-sajtos csirke
Hozzávalók: 4 szelet csirkemell 4 vékony szelet bacon 2 paradicsom 15 dkg sajt só bors kakukkfű olaj Elkészítés: A csirkemelleket fűszerezés után tepsibe tesszük, kevés olajat és vizet öntünk alá,…
Paradicsomos sült
Hozzávalók: 2 csirke – vagy pulykamell,(de akár sovány sertéshús is) 1-2 db paradicsom 10 dkg sajt só ,bors Elkészítés: A hús felszeletelem ,kicsit kloffolom,sóval,borssal ízesítem és hagyom egy kicsit állni.Serpenyőben…
Paradicsomos salátaleves
Hozzávalók: 2 csokor zöldhagymaszár 1 csokor zöldkapor 3-4 fej friss zöldsaláta néhány zöldfokhagymaszár 5 dl paradicsomlé liszt olaj só bors Elkészítés: A zöldeket összevágjuk, és olajon kicsit megpároljuk (nem árt…
Spanyolos tarja
Hozzávalók: 1,5 kg sertéstarja 2 evőkanál olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 1 vöröshagyma 20 dkg sárgarépa 6-8 evőkanál paradicsomos lecsó (saját készítésű is jó) vagy nyáron 20 dkg paradicsom, 20 dkg…
Paradicsomos sárgaborsó
Hozzávalók: 25 dkg sárgaborsó 1 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 1 db közepes sárgarépa 1 db paradicsom 1 db citrom leve 1 fél leveskocka 1 evőkanál paradicsompüré só bors bazsalikom…
Gombás lasagne
…amiben 3 lasagne lap elfér egymás mellett. Néhány kanál sajtos mártást teszünk az aljára, a tésztát ráfektetjük. Erre paradicsomos-gombás mártást locsolunk, amire sajtos mártás kerül, és megint tészta. Addig folytatjuk…