Cukkínis-paradicsomos spagetti

Hozzávalók: 1 db cukkíni 2 db paradicsom 1 hagyma olaj a sütéshez fokhagymás-olívás fűszerkocka oregano bazsalikom só bors ételízesítő 3 db macisajt-kocka Elkészítés: Összevágtam egy hagymát, üvegesre pirítottam, majd hozzáadtam…

Spárgasaláta tojással

…gerezd fokhagyma Elkészítés: A spárga érdes szárait levágjuk, megmossuk, sós vízben megfőzzük. Lecsurgatjuk, miután kihűlt, felaprítjuk. A tojást megfőzzük, felaprítjuk, majd összekeverjük a spárgával. Tálalás előtt fokhagymás joghurttal öntjük le….

Csirkemell parmezánbundában

…átdörzsölt csirkemelleket beáztatjuk fokhagymás tejbe. Néhány óra elteltével a lisztből, tojásból, tejből a szódavízzel palacsintatésztát készítünk. Beleszórjuk a parmezánt, jól összekeverjük. Ebbe mártjuk bele a csirkemelleket úgy, hogy mindenhol elfedje….

Húsvéti rakottas

…tejszínes-fokhagymás Rafinéria 5 tojás 20 dkg füstölt sajt Elkészítés: A tojást megfőzöm, majd szeletelem. Közben elkészítem a Rafinériá és kifőzöm a tésztát. Ezt követően kivajazott/olajozott tepsibe lerakjom a hozzávalókat a…

Hűtőben elálló lángos

…só Elkészítés Az összes hozzávalót jól összedolgozni, majd letakarva a hűtőben legalább 8 órát állni hagyni. Olajban kisütni, fokhagymás tejföllel tálalni. Egy hétig eláll a tészta a hűtőben, tehát elég…

Bugaci sápatag

…dl tej, 3 dkg zsír, só, bors, pirospaprika, majoránna, fokhagyma. Elkészítés: A húst vágjuk vékony csíkokra, és áztassuk be 2-3 órára sós, fokhagymás tejbe. A hagymát kockára vágva paprikával fonnyaszszuk…

Kacsa confit

…egymás mellé egy nagy tepsibe. (A fokhagymás-kakukkfüves kacsazsírt meg nehogy kiöntse valaki, óriási vétek lenne! Ezzel készül a világ legjobb sült krumplijához, arról nem beszélve, hogy puha kenyéren, sok-sok lilahagymával…

Spárgás-sajtos pulykamell

Hozzávalók: 50 dkg pulykamell egy köteg fehér vagy zöld spárga tej liszt vaj fokhagyma só bors sajt Elkészítés: A húst szeletekre vágjuk, kicsit kilopfoljuk, fokhagymás tejbe áztatjuk egy fél napra….

Sajtos röszti

…megfordítjuk és a másik felét is megpirítjuk. Beborítjuk a vékonyra szeletelt sajt felével és ráolvasztjuk. A burgonyamassza másik felével ugyanígy járunk el. Cikkekre vágva kínáljuk, fokhagymás tejfölt vagy joghurtot adunk…

Parajos -sajtos palacsinta

…leöntöd fokhagymás tejföllel. Sütőbe teszed és kb.20-25 percig jól felmelegíted. Adddig a sajt is összeolvad. Elkészítési idő: 40 perc Kalóriatartalom: 250 kcal Szénhidráttartalom: 200 gramm Zsírtartalom: 60 gramm A receptet…