Kókuszos flamingótorta
…dkg mascarpone 4-6 e.k citromlé 14 dkg cukor 1 t.k vanília aroma 25 dkg tejszín 40 dkg kókuszos praliné Díszítéshez marcipán golyók kókuszos golyók A kenéshez olaj Elkészítés A babapiskótát…
pralin/u00e9kr/u00e9m
Mentás trüffel
…majd hozzáadjuk a kakaóvajat. A felét habzsákba töltjük, és lepecsételjük vele a csokoládégolyók tetejét. Mikor már szilárd a pecsét, a pralinékat egyenként a maradék olvasztott csokoládéba mártjuk, óvatosan lerázzuk róluk…
Chilis bonbon narancskivonattal
…egy réteg olvasztott csokival bevonjuk a tetejét (ami később az alsó bevonatként szolgál majd. Ha megszáradt (pár perc), felszeleteljük pralinéméretűre, és a kockákat a felolvasztott bevonat csokiba mártjuk (egyszerűen felolvasztjuk…
Praliné falatok
Hozzávalók: kb. 60 darabhoz: 2 narancs 60 dkg csokoládé tortabevonó 4 dkg fehér tortabevonó csokoládé 4 dkg tejcsokoládé tortabevonó 1,5 dl tejszín 12 dkg vaj 2 evőkanál cseresznyepálinka (vagy más…