Magyarica
…krémhez a margarinon kívül mindent összekeverünk, és sűrű krémmé főzzük. Hűlés közben többször megkeverjük, hogy ne bőrösödjön be. Mikor kihűlt, belekeverjük a puha margarint. A krémet 4 részre osztjuk, megtöltjük…
puha linzerkarika
Gombapörkölt salátával
…felhevített olaj és vaj keverékén, azaz 2 percig pirítjuk, de aztán rátesszük a fedőt, és kis lángon hagyjuk puhulni. Mikor majdnem teljesen puha, bele a gombát, sózni, borsozni (én abszolút…
Sajtos perec
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:aranybarnára sütjük 50 dkg liszt 5 dkg puha margarin 5 dkg reszelt sajt 1 evőkanál só 3 tojássárgája 2,5 dl langyos tej…
Francia csokis keksz
Hozzávalók elkészítés:10 – 15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc 260 g liszt 30 g kakaó 250 g puha vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 100 g porcukor 2…
Szilvás-mákos lepény
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 20 dkg cukor 20 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 6 tojás 1,5 dl tejföl 30 dkg liszt 10 dkg darált…
Gesztenyés muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:30-35 perc 1 teáskanál sütőpor 10 dkg étcsoki 25 dkg gesztenyemassza 10 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 2 evőkanál rum 2 evőkanál…
Mézes pogácsa
…szétlapulnak és megduzzadnak. 170 fokos sütöben addig sütjük, míg aranyszínű lesz. Amikor kivesszük, még puha, de hűlés közben keményedik. Addig nem szabad bántani, míg nem szilárdul, mert különben széthullanak. Megjegyzés:…
Almás-morzsás muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A morzsához 5 dkg liszt 1 tk. fahéj 6 dkg durvára vágott dió 5 dkg cukor 5 dkg puha vaj vagy sütőmargarin…
Penne sült paprikás paradicsommártással
…a héjuk puha és imitt-amott enyhén feketés legyen. Miután a sült fokhagymagerezdek kihűltek, egyenként az ujjaim közé veszem őket, és a héjukból kinyomom a puha belsejüket. A továbbiakban csak ezekre…
Borulós sajtos pogácsa
Hozzávalók: 3 dkg élesztő 1 dl langyos tej 50 dkg finomliszt 25 dkg házi sertészsír 20 dkg reszelt sajt 2 tojás sárgája annyi kefir vagy tejföl, hogy puha, de gyúrható…