Bajor rakott palacsinta

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • 5 tojás
    15 dkg barackíz
    2,5 dl tejszín
    12 dkg liszt
    16 dkg porcukor
    10 dkg Rama
    6 tojásfehérje

Elkészítés

3 dkg Ramát összekeverünk 4 dkg porcukorral, a liszttel, és a tojássárgával. Hozzáöntjük a tejszínt, végül beleforgatjuk az 5 tojásfehérjéből vert kemény habot. Az olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal vastagabb palacsintákat sütünk. Tűzálló tálon, barackízzel megkenve egymásra rakjuk a palacsintákat. A tojásfehérjéből (6) a maradék porcukorral kemény habot verünk, és ezzel bevonjuk a palacsintákat. Porcukorral meghintjük, és közepes hőmérsékletű sütőben világosra sütjük. Tortaszerűen szeletelve tálaljuk.

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Mágnás palacsintaHozzávalók: 250 g liszt 300 g vaj 10 db tojás 2 db citrom 7 dl tejszín TÖLTELÉK 300 g darált dió 300 g porcukor 200 g narancs jam 100 g...
  2. Csokis, rakott palacsintaHozzávalók elkészítés:10 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 10 db édes palacsinta 20 dkg csokoládé 15 dkg barackíz 8 dkg porcukor 2 dkg vaj 4 tojásfehérje 5 dkg...
  3. Mákos-diós rakott palacsintaHozzávalók: 2 db tojás liszt tej pici só és cukor ásványvíz vagy szódavíz Ezekből az alapanyagokból a szokásos módon édes palacsintákat sütünk. Töltelékhez: 20 dkg baracklekvár 10 dkg darált mák...
  4. Francia narancsos palacsintaHozzávalók: 20 dkg liszt, 4,5 dl tej, 2 kicsi tojás, 5 dkg vaj vagy Margarin, csipetnyi só, 2 narancs frissen kipréselt leve, kevés porcukor. Elkészítés: A tojássárgákat kikeverem a sóval...
  5. Habos-diós rakott palacsintaHozzávalók: 8 db vastagra sütött palacsinta + reszelt citromhéj 20 dkg dió (maradjon a tetejére is díszítésnek!) sárgabarack lekvár 5 tojás fehérje 15 dkg porcukor Elkészítés: Vastag palacsintákat sütünk, melyek...