Szamosi rakott burgonya
…szorosan fóliával befedve kb. 40 percig párolom előmelegített sütőben. Végül a fóliát levéve pirosra pirítom a rakott krumpli tetejét. Jó étvágyat kívánok hozzá! Megjegyzés: A receptet Faragó Márta küldte. Köszönjük!…
rakott padlizsán stahl
Gombás rakott csirke
…port főzd le 3 dl vízben, öntsd a rakott csirkére és fedd le gondosan. Tedd a tálat előmelegített sütőbe, és közepes lángon addig párold, míg a levét elfövi és a…
Gombás rakott csirkee
…1-1.5 dl vízben, majd öntd rá/alá a rakott csirkére. Ezután lefedve előmelegített sütőben süsd addig, míg a hús puhára nem párolódik és a víz el nem fő. Utána a fedőt…
Különleges rakott zöldbab
…tejföl követi addig, míg a hozzávalókból tart. A végén a tojásokat felverjük, kevés borssal ízesítjük, és a sajtot hozzákeverjük, majd a rakott bab tetejére öntjük. A sütőt előmelegítjük, majd szépen…
Majonézes rakott csirkemell
…egy sor zöldséget, s arra rácsurgatjuk a megmaradt majonézt. A tálat alufóliával le fedjük, s a rakott csirkét sütőben megsütjük. Amikor megsült – vigyázunk arra, hogy a teteje ne piruljon…
Zöldséges köles
Hozzávalók: 12 dkg köles, 2 közepes vöröshagyma, 1 zöldpaprika, 1 cukkini, 1 padlizsán, 3 evokanál olivaolaj, só, borsika, 6 gerezd fokhagyma, kakukkfű, babérlevél Elkészítés: Pirítsuk meg az apróra vágott hagymát,…
Mediterrán saláta
Hozzávalók: (4 személyre): 1 közepes (kb. 50 dkg) padlizsán, félcentis szeletekre vágva, 1 evőkanál olívaolaj, 1 nagy, vékonyra szelt lilahagyma, 1 tört fokhagymagerezd, 1 kiskanál oregano, 1 kicsumázott, felszeletelt paradicsompaprika,…
Mediterrán serpenyős hal
Hozzávalók: 75 dkg tengeri halfilé (bármilyen) 25 dkg gomba 25 dkg hagyma 25 dkg burgonya 25 dkg paradicsom 1 kis cukkini 1 kis padlizsán 1 db vörösbab konzerv 1 db…
Nápolyi zöldségtál
Hozzávalók: 50 dkg padlizsán 4 sárga paprika 4 nagy paradicsom 60 dkg burgonya 2 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma olívaolaj só feketebors bazsalikom metélőhagyma Elkészítés: A padlizsánt vékonyan lehámozzuk, először hosszában…
Halas grillnyársak
Hozzávalók: 4 személyre: 8 hurkapálca 50 dkg tengeri halfilé 1/2 dl szójaszósz 1 kis padlizsán 1 sárga húsú paprika 16 miniparadicsom 5 dkg fűszervaj Elkészítés: Előkészítés: A fából készült nyársakat…