Kapros erdei gomba
…perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák vargánya pucolása lila pereszke receptek lila pereszke recept lila pereszke savanyusag vargánya gomba fagyasztása vargánya gomba ára 2013 vargánya gomba pucolása lila perecke…
sampion gomba receptek
Rakott burgonya püré
…húsból, külön a gombából. A sertés és gomba pörköltnek ne legyen sok leve, inkább főzzük le amíg csak a jó sűrű szaft marad. Ha minden kész, akkor egy kivajazott jénaiba,…
Tepsis gomba magyarosan
…addig sütöm, amíg a sajt rápirul. Ez nem sok időt vesz igénybe, a gomba is hamar átsül, láthatóan levet eresztve, miközben a kolbász a gomba belsejébe csorgatja illatos, piros szaftját….
Tepsis husi gombával
…Elkészítés: A vöröshagymát megdinsztelem, lesütöm, majd a vékonyra és apróra felszeletelt gombát belekeverem és puhára főzöm. Közben sózom, borsozom. A gomba levet enged, így én más folyadékot nem szoktam tenni…
Tárkonyos őzragu 100 személyre
…dkg fokhagyma 4-4 kg sárgarépa, zeller, petrezselyem, gomba (minden apró kockákra vágva, jó a csiperke is, de az erdei gombák finomabb ízt adnak ételeknek) 30-40 dkg petrezselyemzöld 4 liter főzőtejszín…
Fónay csirke
Hozzávalók: 2 csésze rizs csirkecomb (vagy bármilyen pörköltnek való hús) 20-30 dkg gomba vöröshagyma a pörkölthöz és a gombához is zsiradék pirospaprika fűszerek ízlés szerint 1 kis pohár tejföl kb….
Gombás kölesrizottó
Hozzávalók: 3 főre fél szár póré, 2 szál sárgarépa, 4-5 közepes fej champignon gomba (vagy bármilyen más gomba), 15 dkg köles, 4 dl leves (zöldség-,v. húsleves lé), só, bors, 1…
Borsos gomba
Hozzávalók: 1.5kg. sampinyon gomba, 30dkg. zöldborso, 1közepes zöld és pirospaprika, olaj, so, bors 1dl paradicsomlé Elkészítés: Vékony csikokra vagom fel a paprikakat és a gombat!A paprikat kevés olajon megparoljuk,s hozzaadjuk…
Ünnepi pulykamell
…ízesítjük, és összekeverjük a paradicsompürével. Ezt a gombás szószt hagyjuk kicsit kihűlni. A szobahőmérsékleten felengedett tésztát kinyújtjuk, a gomba kétharmadát a közepére simítjuk. Rátesszük a gombára a pácolt húst (csak…
Hús isteni gombaszószban
Hozzávalók: 50 dkg bármilyen husi (a legjobb sertésből) 25 dkg gomba 2 nagy doboz tejföl húsleveskocka vagy ételízesítő 1 nagy fej hagyma kevés liszt só bors Elkészítés: A húst szeletekre…