Sajtos-sonkás boritott karaj
…mártással fejezzük be és jól szórjuk meg reszelt sajttal. Tegyük a sütőbe míg a sajt megolvad rajta és kicsit piros lesz! MÁRTÁS:A tejfölt a tojásokkal,sóval,csipet borssal és csipet szerecsendióval(ízlés szerint,én…
soska martas keszitese
Olasz túrógombóc paradicsomos öntettel
…búzadara vagy zabkorpa. Beleteszünk ízlés szerint a zöldfűszerekből- ami szárított is lehet-, hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét. Sós, forró vízben kifőzzük, leszűrjük. A mártás: Kevés olivaolajat meglangyosítunk, majd félrehúzzuk az edényt…
Zoldseges tavaszi tekercs
…rizzsel es fott kukoricaval talaltam. A martas hozzavaloit osszekeverjuk, majd tuzon allando keveres kozben addig fozzuk, mig a szine attetszobb lesz. A talalasnal meglocsoljuk a martassal. nagyon jol bevalt es…
Töltött zsömle
Hozzávalók: személyenként egy zsömle, 30 dkg mélyhűtött zöldborsó, 1-2 csésze hollandi mártás, 4 db sárgarépa, 4 db apró burgonya, 1 zeller vagy zeller szára, 3-4 dkg vaj, só, bors, kevés…
Rakott burgonya másképp
…kell egy mártást készitenunk Fehér/Meleg mártás: 2-3 nagy adag evokanál vaj(nem kell sajnálni:-)) ha megolvadt bele rakunk 1 evokanál lisztet megpiritjuk és aztán mehet rá a tejfol.én izesitésnek ételizesitot használok…
Sóskaleves III.
Hozzávalók: 50 dkg sóska 1 nagy kanál rizs 1 kanál tejföl 1 kiskanál liszt vagy 1 tojás sárgája 1 kanál olaj só Elkészítés: A sóskát megpucoljuk, majd a forró olajon…
Vadfűszer saláta mandula olajjal
…készítünk, melyet kevés sóval és gesztenyemézzel ízesítünk. A salátát tányérokra helyezzük, meglocsoljuk az öntettel, tetejét szeletekre vágott mandulával díszítjük. Hasonló kategóriák mandula pálinka mandula likőr készítése mandula likör készitése házilag…
Hideg sóskaleves bevert tojással
Hozzávalók: 1 kg leveles sóska, 1 db húsleves kocka, 4 db tojás, 2 ek. liszt, 3 dl tejszín, 3 ek. vaj, só, 2 ek. cukor. Elkészítés: A tisztított, megmosott sóskát…
Sóskaleves
Hozzávalók: 50 dkg sóska, 20 dkg burgonya, 1 l tyúkhúsleves (kockából is készülhet), 2 dl tejföl, 4 dkg vaj, só, bors Elkészítés: Megforrósított vajon megpároljuk a megtisztított, megmosott sóskát. A…
Sóskaleves svájci Nagymama módra
Hozzávalók: Suurampferesuppä Elkészítés: 2 –3 teli maroknyi sóska : megmosni, finom csíkokra vágni 1 kis fej hagyma : felvágni 2 evőkanál vaj : megolvasztani, majd a fele sóskát és a…