Mákos guba *speciál*

…marék zsemlemorzsa Elkészítés: A kiflit 10-12 mm széles karikára vágjuk. A tejből a tojások cukorral elkevert sárgájával, cukorral, vaníliás cukorral madártejszerű főzetet forralunk. Egy nagy jénai tálat kivajazunk, zsemlemorzsával megszórjuk….

Csokis pudingkocka

…Letakarva kelesztjük, amíg duplájára dagad. A pudingot az előírás szerint elkészítjük a 2 tasak pudingporból, az 1 liter tejből és a 4 evőkanál cukorból. A megkelt tésztát gyors mozdulatokkal átgyúrjuk….

Szőlős-mákos torta

…és beletesszük a tésztát. Közepes lángon kb. 1 órán át sütjük. A pudingporból, a 10 dkg cukorból és a 3 dl tejből sűrű pudingot főzünk. A kihűlt torta tetejére rákenjük…

Máktorta

…végül a 9 tojás keményre felvert habját. Ramával kikent, lisztezett nagy tortaformába öntjük, és a piskótához hasonlóan megsütjük. Töltelék: a 1/2 l tejből és az 5 evőkanál réteslisztből sűrű krémet…

Kókuszos rolád (saját recept)

…feltekerünk. Így hagyjuk, amíg kihűl. Addig elkészítjük a krémet. A margarint kikeverjük a porcukorral. A tejből, lisztből, cukorból sűrű pépet főzünk, hozzáadjuk a kókuszreszeléket. Amikor kihűlt, a kémhez adjuk, és…

Éva szelet

…és közben alaposan ki is kavarjuk. Ha kihűlt hozzáadjuk a lisztet. 3 részre osztjuk, egyikbe belegyúrjuk a kakaóport. Tepsi hátán megsütjük a lapokat. Közben a tejből, cukorból és a pudingporból…

Spárgás-sajtos pulykamell

…egy kicsit. Addig a spárga fás végét letörjük, a szárát meghámozzuk, majd sós-vajas vízben felállítva pár percig főzzük. A lisztből, vajból, tejből és kevés sóból besamelmártást készítünk, majd amikor a…

Madártej

…mikor kiveszik a tejből), mikor forr, és a fehérje is jó kemény, akkor evőkanállal beleszaggatok a fehérjéből, úgy, hogy ne érjenek össze. Nem szabad sokáig főzni, mert akkor is összeesik…

Kétszínű torta

…Hasonló kategóriák szám alakú torta készítése 40 dkg hány gramm 50g hány dkg 50 dkg hány g 125g hány dkg 10g hány dkg vonat torta készítése 1g hány dkg 20g…

Fahéjas almapalacsinta

tejből, kevés szódavíz hozzáadásával készíts sűrű palacsintatésztát. Hámozd meg az almát és vágd fel vékony gerezdekre. A palacsintasütőben forrósíts fel egy kevés margarint, tegyél bele néhány gerezd almát, és önts…