Szalonnás pulykatekercs

Hozzávalók: 1 kg pulykamllfilé,20 dkg füstölt,húsos szalonna,1 nagy karfiol, 30 dkg borsó, 3 fej v.hagyma, 2-3 fej fokhagyma,2 dl tejszín,5 dl zöldségerőleves,(lehet kockából készített is),2 tk.rétesliszt,10 dkg vaj, 1 cs.petrezselyemzöld,só,fehér…

Tárkonyos pulykaraguleves II.

…tejszínes tojást ráöntöm már nem szabad a levesnek főnie, mert akkor összekaphatja a tejszínt. Nagyon finom és bőséges zöldséggel megrakottan laktató leves. Megjegyzés: Érdemes kipróbálni. A receptet Ica04 küldte. Köszönjük!…

Egyből kettőt

…Ha van benne máj, azt félretesszük. Ha a hús puha, kivesszük a levesből, kicsit kihűtjük. A levest leszűrjük. Amíg a leves fő, az egyik tojást keményre főzzük. A zsemléből, 2…

Fokhagymaleves – krumpliléből

…sós krumpli főzőlével Cérnametéltet dobunk a forrásban lévő levesbe. Megjegyzés: Így nem kell kiönteni a krumpli főzőlét és még leves is van, de milyen egyszerűen! A receptet Pirci küldte. Köszönjük!…

Haltekercs citrommártással

Levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a félbevágott citromokat és a petrezselyemzöldjét. A meleg haltekercsek köré öntve tálajuk, és pertezselymes burgonyával körítjük. Megjegyzés: Egyszerű és fantasztikus! A receptet Sussy küldte. Köszönjük!…

Kolbászos vöröslencse leves

…a lencsét és a babérlevelet. Az egészet felforraljuk, majd kis lángon, lefedve nagyjából 40 percig főzzük, amíg a lencse megpuhul. Csak ezután sózzuk, borsozzuk. Megjegyzés: A receptet Andi0908 küldte. Köszönjük!…

Csípős savanyú leves

Hozzávalók: 10dkg szárított gomba, 1-1 szál póréhagyma és sárgarépa, 1szál zeller szár, 5dkg üvegtészta vagy sima cérnametélt. 1l húsleves vagy kockaleves, 3 evőkanál szójaszósz, 1-1 teáskanál gyömbérpor és keményítőliszt, feketebors,…

10 perces ananászleves

…is fogyaszthatjuk. Tanácsok: Mivel liszt nincs benne, lisztérzékenyek is fogyaszthatják és édesítővel készítve cukorbetegeknek is kitűnő leves. Képeket az “Így főzök én…” c. naplómban megnézhetitek. A receptet beküldte: Pné Veronika…

Csirke- ragu leves

…Ha az alapanyagok megpuhultak, hozzáadjuk a gombát és a zöldborsót, illetve a tejszínt – ezzel sűrítjük -, ha szükséges tárkonyecettel is ízesítjük. Tálaláskor meghintjük reszelt citromhéjjal. A receptet beküldte: Teráz…

Zeller mártás, ahogy én készítem.

Hozzávalók: /4 főre/ 25 dkg zeller 5 dkg liszt só cukor 2,5 dl húsleves,vagy kockából leves olaj kis fej hagyma őröltbors 1 kispohár tejföl Elkészítés: A zellert megtisztítjuk,megmossuk,és a reszelő…