Cseh sajtos rúd

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • 1 e.k cukor
    1 dl tej
    4 dkg élesztő
    30 dkg rétesliszt
    30 dkg sima liszt
    40 dkg reszelt sajt (lehet füstölt is)
    1 tojás
    25 dkg Rama

Elkészítés

Először a tejet langyosítjuk meg, belekeverjük a cukrot, végül az élesztőt, és hagyjuk felfutni. Addig a lisztet, sajtot összekeverjük, majd a felfutott élesztőt és a többi hozzávalót beletesszük. Jól eldolgozzuk, és kb. 1/2 órát pihentetjük. A tésztát kétfelé szedjük, majd kinyújtjuk kb. 1/2 cm vékonyra. Rúd alakúra vágjuk, megkenjük tojással és megszórjuk reszelt sajttal, vagy aki szereti kömény- vagy akár szezámmaggal. Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 15-20 percig sütjük, amíg a teteje aranysárga nem lesz. Jó étvágyat!

Tippek

Lehet csak réteslisztből is készítettem, ekkor 60 dkg kell kimérni.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Sajtos, kelt kiflikékHozzávalók elkészítés:120 – 130 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1/2 l tej 2 dl olaj 5 dkg élesztÅ‘ 1 evÅ‘kanál só 1 csapott evÅ‘kanál cukor kb. 1 kg liszt...
  2. Sajtos croissantHozzávalók: 70 dkg liszt 1 kiskanál só 5 dkg élesztő 1,5 dl tej 2 kiskanál cukor 1 dl olaj 1 nagy pohár tejföl (lehet kefir vagy joghurt is) 25 dkg...
  3. Sajtos pogiHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 evÅ‘kanál só 2 tojássárgája 1 kis pohár tejföl 20 dkg reszelt sajt (fele lehet füstölt is) 2 db fÅ‘tt burgonya áttörve...
  4. Sajtos muffinHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:15-20 perc frissen Å‘rölt fekete bors 1/2 tk mustár 1/4 tk só 4 tk sütÅ‘por 2 bögre liszt 1 1/2 bögre erÅ‘s ízű...
  5. Sajtos rúd II.Hozzávalók: 50 dkg liszt 50 dkg margarin 25 dkg trappista sajt 2 tojás sárgája 2 dkg élesztő (csak belemorzsolva) 1 pohár tejföl (a sűrűségétől függően adagolva) pici rum 2 dkg...