Hozzávalók:
50 dkg liszt
50 dkg margarin
25 dkg trappista sajt
2 tojás sárgája
2 dkg élesztő (csak belemorzsolva)
1 pohár tejföl (a sűrűségétől függően adagolva)
pici rum
2 dkg só
Elkészítés:
A lisztbe beletesszük a sót, belemorzsolom az élesztőt, a margarint, hozzáadjuk a sajtot és a tojásokat, végül a tejfölt . Az egészet összegyúrjuk, hideg helyen pihentetjük. (Már előző napon is be lehet gyúrni és hűtőbe tenni). 1 cm vastagra kinyújtjuk, megkenjük tojással, és a tetejét megszórjuk reszelt sajttal. (Esetleg egész köménnyel vagy szezámmaggal is megszórhatjuk.) Felcsíkozzuk. Forró sütőben sütjük. Zárt dobozban sokáig eláll.
A receptet beküldte: Gvivike