Hozzávalók
- elkészÃtés:–
- nehézség:Nincs beállÃtva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Csokoládékrém
10 dkg csokoládé
10 dkg Rama margarin
10 dkg porcukor - Kávékrém
tojások kemény habja
5 dkg liszt
2 dl erős feketekávé
20 dkg cukor
3 tojássárgája
5 dkg Rama margarin -
5 dkg liszt
negyed citrom reszelt héja
kevés fahéj
20 dkg porcukor
5 dkg reszelt csokoládé
5 dkg darált mogyoró
7 tojás habbá vert fehérje - Diókrém
10 dkg Rama margarin
10 dkg porcukor
10 dkg darált dió
ElkészÃtés
7 tojás kemény habbá vert fehérjéjébe beleteszünk 5 dkg darált mogyorót, 5 dkg reszelt csokoládét, 20 dkg porcukrot, kevés fahéjat, egy negyed citrom reszelt héját, végül 5 dkg lisztet. Két részben sütjük meg. Amikor készen van, mindegyik tésztát keresztben kétfelé vágjuk. Az Ãgy nyert négy lap közé háromféle töltelék kerül: csokoládé, dió és kávé. Kávékrém: 3 tojássárgáját, 20 dkg cukorral, 2 dl erÅ‘s feketekávéval, 5 dkg liszttel sűrű krémmé fÅ‘zzük. Végül hozzáadjuk a tojások kemény habját és 5 dkg Rama margarint. A krémet hidegre tesszük, hogy jól lehűljön. Csokoládékrém: 10 dkg csokoládét a mikróban, olvasztó fokozaton felolvasztunk (vagy gÅ‘z felett) kicsit hűlni hagyjuk. 10 dkg Rama margarint és 10 dkg porcukrot habosra keverünk, és apránként hozzáadjuk az olvasztott csokoládét. Diókrém: 10 dkg Rama margarint 10 dkg porcukorral habosra keverünk és beleforgatunk 10 dkg darált diót. A megtöltött tésztát hosszú szeletekre vágjuk, tetejüket egész vékonyan megkenjük málnalekvárral, és bevonjuk olvasztott csokoládéval.
gyermekkel is készÃthetÅ‘