Hozzávalók:
> 3 fej vöröshagyma
> 1 l húsleveslé (kockából)
> 2 tojássárgája
> liszt
> vaj
> szerecsendió (őrölt)
> bors
> só
Elkészítés:
A vajon a karikára szeletelt hagymát
megfonnyasszuk. Kevés lisztel megszórjuk 2-3
percig pirítjuk. Hozzáöntjük a húslét sózzuk,
borsozzuk, szerecsendiót teszünk rá. 15-20 perc
főzés után a fele hagymát kiszedjük átpaszírozzuk.
A péphez keverjük a tojássárgáját majd vissza
tesszük a levesbe.
Tanácsok:
Szerintem finom az egész család szereti.
A hozzávalókat lehet növelni én pl. 12 hagymából
szoktam csinálni.
A receptet beküldte: andi699