Augsburgi szilváslepény
…só 50 dkg finomliszt (a fele Graham-liszt is lehet) 2 db tojás 3 dkg élesztÅ‘ 5 dkg kristálycukor 2,5 dl langyos tej 8 dkg Rama SütÅ‘margarin Elkészítés A tejet meglangyosítjuk,…
tojas nelkuli elesztos sutemenyek
Diós-mákos bejgli
…a maradék dió-, kettÅ‘t a máktöltelékkel), és azokat is tepsire fektetjük. Tetejüket megkenjük tojássárgájával, majd langyos helyen pihentetjük, amíg a tojássárgája megszikkad (kb. 30 perc). Átkenjük a tojásfehérjével, és további…
Mazsolás túrós pite
…tojást szétválasztunk. A maradék margarint 20 dkg cukorral krémesre keverjük, kanalanként belekeverjük a kihűlt pudingot. Egyenként beledolgozzuk a tojássárgákat, majd beleforgatjuk a fehérjékbÅ‘l vert kemény habot. Margarinnal kikent, nagy tepsibe…
Mazsolás zsemle
…dkg cukor csipetnyi só 10 dkg mazsola Tetejére 1 tojássárgája 0,5 dl tej 1 tojássárgája 0,5 dl tej Elkészítés A mazsolát válogassuk át, mossuk meg, öblítsük le, és hagyjuk megszáradni…
Olasz kenyérropogós
Hozzávalók: 3 dkg élesztÅ‘ 1 dl víz 1,5 dl tej 0,5 kg liszt 1 evÅ‘kanál szurokfű (oregano) bazsalikom (vagy apróra vágott fekete olajbogyó pácolt olajos zöldpaprika stb.) 1 teáskanál só…
Sajtos hajtovány
…dkg kemény, reszelhetÅ‘ sajt 5 dkg puha, könnyen kenhetÅ‘ vaj vagy sütÅ‘margarin Tetejére egy felvert tojás darabos só mák, vagy köménymag, szezámmag, napraforgómag, tökmag reszelt sajt Elkészítés A lisztet egy…
Diós-meggyes bejgli
Hozzávalók: 15 dkg sütÅ‘margarin 50 dkg liszt fél csomag élesztÅ‘ 1 tojás 10 dkg cukor 1 csipet só 2 dl tej A töltelék: 80 dkg darált dió ízlés szerint magozott,…
Krumplis pogácsa II.
Hozzávalók: 40 darabhoz: 25 dkg krumpli 1 dl tejföl 3 dkg élesztÅ‘ 2+1 tojássárgája 25 dkg finomliszt 25 dkg sütÅ‘margarin Elkészítés: A krumplit megmossuk, enyhén sós vízben, héjában megfÅ‘zzük, majd…
Sajtos sonkatorta
Hozzávalók: Tésztához:(12 szelet) 1 dl tejföl 1 kk. cukor 25 g élesztÅ‘ 400 g + 3 ek. finomliszt 200 g + diónyi vaj vagy margarin 1 tojássárgája só Å‘rölt fehérbors…
Pizzatészta házilag
Hozzávalók: 1 kg liszt 2 csapott evÅ‘kanál só 1 evÅ‘kanál szárított oregánó Frissen Å‘rölt feketebors 2 tasak szárított élesztÅ‘ 2 teáskanál cukor 6 dl langyos víz 6 evÅ‘kanál olívaolaj Olívaolaj…