Hamis hurka
Hozzávalók: májkrém tojás rizs petrezselyem só bors Elkészítés: A májkrémet egy tálba tesszük és áttörjük, hozzáadjuk a tojást, a megfőtt rizst, és sóval, borssal, petrezselyemmel ízesítjük. Egy tűzálló tálat kikenünk…
véres és májas hurka sütési ideje
Vadászkáposzta
…percig pirítjuk, majd meghintjük a liszttel. Megsózzuk, köménymaggal, szemes borssal ízesítjük és hozzáadjuk a karikára vágott burgonyát. Felöntjük a húslevessel és fedő alatt megpároljuk. Sült kolbász vagy hurka mellé kínáljuk….
Rozmaringos-narancsos bárányborda
…ropogós, belül viszont porhanyós és véres. A teljesen átsült bárányborda ízetlen, száraz és rágós. Ajánlatos a bordákat a forró grillen csak hirtelen megsütni (4-5 perc), majd forró sütőben (8-10 perc)…
Csirkemájpástétom III.
…együtt megfonnyasztjuk, vigyázva, nehogy megbarnuljanak. Közben megborsozzuk, a fele sót és a többi fűszert is beleszórjuk. A csirkemájat jól lecsöpögtetjük és a maradék olajon, közepes lángon 5-6 percig sütjük, közben…
Cézár saláta, ahogy egy szakácstól tanultam
…olyan mint a majonéz, tojássárgáját dijonival kikeverni, majd az olajból annyi amíg krémes állagú nem lesz és nem folyik ki az edényből, és kézi habverővel szoktam keverni. Ezek után bele…
Göngyölt husi, ki miből szereti
Hozzávalók: Bármilyen husi, hagyma, bacon, olaj, lehőleg oliva, ételízesítő, só bors esetleg húsleveskokca, de nem szükséges Elkészítés: Én pulyka-, vagy csirkemellből szoktam. Felszeletelem, kicsit kiverem, sózom,borsozom. Amíg kicsit áll, a…
Savanyú máj
…megkövesztjük az egészben hagyott májat, azaz addig főzzük, amíg belül már nem lesz véres és nyers. Mikor kész, 3x3x1/2 cm-es darabokra vágjuk. A 1/4 kg hagymát megtisztítjuk, 1/2 cm-es karikákra…
Pudingos-piskótás gyümölcstorta
…nem folyik le). Kihűlés után fogyasztható. Megjegyzés: Varázslatosan lehet a gyümölcsök színvilágával játszani, és különböző formákat kirakni egy kis kreativitással. Én a páromnak múltkor szívet raktam ki málnából, köré pedig…
Marokkói csirkeleves
…hozzá a cukkínit, és forrald még 5 percig. Vedd le a tűzről, és hagyd állni még 5 percig tálalás előtt. Nettó CH: 1 adagban 2,5 gramm. A receptet beküldte: veres…
Habos, ribizlis szelet
Hozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35 perc Szavazok erre a sütire! Szavazz és nyerj! 10 szavazat a sütire | A szavazásról » Tészta 20 dkg vaj vagy…