…fekete olívabogyó kb 1010 szem magozott zöld olívabogyó 150150 g fetasajt Az öntethez: 44 evőkanál extraszűz olívaolaj 11 teáskanál citromlé 11 púpozott teáskanál morzsolt oregano Elkészítés: A citromlevet, olívaolajat, morzsolt…
…1 pohár meleg csirkehúslé, 25 dkg főtt sonka 2cm-es darabokra vágva, 40 dkg rák vagy halfilé, 1 sárga húsú paprika csíkokra vágva, 1 zöld húsú paprika csíkokra vágva, pár csepp…
Hozzávalók: 2tonhal konzerv 2konzerv apróra vágott paradicsom 1db vöröshagyma 3gerezd fokhagyma zöld és fekete olívabogyó kb.fél maroknyi apróra vágva fűszerek:oregánó,kakukkfű,bazsalikom,fehér bors bármilyen olasz száraztészta Elkészítés: A hagymát lepirítjuk,beleöntjük a paradicsomot,belepréseljük…
Hozzávalók: 4 ujjnyi füstölt házi szalonna 2 szál kolbász 10 db közepes burgonya 25 dkg túró 1 pohár tejföl 3 fej lilahagyma 2 fej vöröshagyma 1 zöld erőspaprika 6 tojás…
Hozzávalók: 15 dkg szójacsíra, 15 dkg napraforgócsíra, 15 dkg babcsíra, 1 uborka, 1 zöld paparika, 2 evőkanál olívaolaj, fél citrom leve, bors. Elkészítés: A csírákat hideg vízben leöblítjük. A paprikát…
…s közben fordítsuk is meg. Forrásban lévő vízben főzzük 1 percig az udont, szűrjük le és tegyük félre. Az újhagyma zöld részét slégan karikázzuk fel. Osszuk el 4 tányérba a…
…a mandulát pár percig forró vízben tartani,leszűrni,ezután könnyen kibújtathatjuk a héjából.Így zöld színű lesz a massza. Ha héjjal együtt marad, akkor drapp színe lesz. Ezután ledaráljuk a mandulát,majd elkeverjük a…
Hozzávalók: 1 l biobúza, víz, finomliszt. Elkészítés: 1 liter búzát deszkán ujjnyi vastagon kiterítünk, naponta nedvesítjük. Közben ronggyal takarjuk le és meleg helyen tartjuk. Ha csírázik és még nem zöld…
…kiolvasztott sertészsír, 1 evőkanálnyi fűszerpaprika ( a fele lehet csípős is), 2 dl. tejföl, petrezselyemzöld. Elkészítés: A húst megmossuk, majd felkockázzuk, és hideg vízben feltesszük főni. Ha felfőtt lehabozzuk. Közben…
Hozzávalók: 80 dkg krumpli 1 tojás 25 dkg liszt ha zöld gnocchit szeretnénk, plusz 1 db tojást és 20 dkg spenótot adjunk hozzá. Elkészítés: A krumplit sós vízben megfőzzük. Főzés…