Hozzávalók:
pulykamell,csirkemell,esetleg tarja
margarin
liszt
tej
dijonase mustár
sajt,lehetőleg parmezán
majonéz
kevés tejföl
zsemlemorzsa
Elkészítés:
A hússzeleteket kilopfoljuk,sózzuk és egy kiolajozott tepsibe tesszük.
Besamelt készítünk a margarinból,lisztből,tejből.beletesszük a mustárt és a reszelt sajtot és a majonézt valamint kevés tejfölt,ha szükséges akkor még sozzúk
A tepsibe tett húsokra halmozzuk a masszát és zsemlemorzsával megszórjuk.Készresütjük.
Tanácsok:
Rizzsel lehet tálalni,de a főtt krumpli is jó.
A receptet beküldte: szanád