Hozzávalók:
25 dkg lasagne lap
25 dkg juhtúró
1 csokor friss bazsalikom vagy 2 kávéskanál szárított,
2 szál kakukkfű vagy 1 kávéskanál szárított,
1 kávéskanál szárított oregano,
25 dkg mozzarella sajt,
10 dkg tisztított napraforgómag,
2 evőkanál olaj,
3 evőkanál reszelt parmezán sajt,
2 db tojás,
5 dl sűrített paradicsom .
Elkészítés:
A kész lasagne lapokat a csomagolásán jelzettek szerint megfőzzük, a juhtúrót áttörjük.
Ha friss zöld fűszereket használunk, megmossuk, és apróra vágjuk őket. A mozarella sajtot vékonyan felkarikázzuk.
A napraforgómagból 2 evőkanállal félreteszünk, a többit apróra vágjuk vagy durvára darájuk.
Egy kisebb tepsit, vagy mély tűzálló tálat olajjal kikenünk.
A juhtúrót összekeverjük az apróra vágott napraforgómaggal, a parmezánnal, a tojással, a bazsalikommal, az oreganóval, a kakukkfűvel, és egy kevés sóval, borssal ízesítjük.
A sütőt közepesre (180 fok) előmelegítjük.
A forma alját megkenjük sûűrített paradicsommal. Lasagne lapokat fektetünk rá, majd egy réteg juhsajtos massza, paradicsomszósz, mozarella sajt következik, majd újra tészta, juhtúró, paradicsom, sajt felváltva, amíg minden elfogy.
A tetejére mozzarella kerüljön.
Megszórjuk a félretett egészben hagyott napraforgóval, és a sütő középső rácsán kb. 25 percig sütjük, amíg a teteje megpirul.
Tálalás előtt néhány percig állni hagyjuk.
Fűszeres öntettel elkészített vegyes saláta illik hozzá.
A receptet beküldte: badonyimariaeva