Hozzávalók:
- durum kockatészta
- fejeskáposzta
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A káposztát lereszelem, majd jól besózom, hagyom állni, hogy a só átjárja, ez kb. 1 óra. Olajat melegítek egy lábosban, majd a jól kifacsart káposztát ráteszem, és aranybarnára pirítom, közben őrölt borssal ízesítem. Közben kifőzöm a kockatésztát, leszűröm, és a pirított káposztára szedem. Jól átforgatom, és már fogyasztható is. Aki akarja, még tehet rá külön őrölt borsot.
Megjegyzés:
Akár porcukorral is lehet fogyasztni, aki szereti. A szénhidrátnapba még úgy is belefér.
A receptet Anklet küldte. Köszönjük!