Kevert meggyes

Hozzávalók:

  • 4 tojás
  • 2 pohár kristálycukor
  • 4 pohár liszt
  • 1/2 pohár étolaj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 pohár kefír
  • 1/2 kg kimagozott meggy
  • (pohárméret: 2 dl)

Elkészítés:

Fenti hozzávalókat a fenti sorrendben összekeverjük (a meggy kivételével). Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük, rászórjuk a kimagozott meggyet, majd közepes lángon megsütjük. Ha kisült, vaníliás cukorral meghintjük.

Megjegyzés:

Lisztérzékenyek is elkészíthetik rizsliszttel.

A receptet Ildi küldte. Köszönjük!