Hozzávalók:
- a tésztához:
- 1 db tojás
- liszt
- Krémhez:
- 2 db tojás
- 4 evőkanál porcukor
- 1 evőkanál liszt
- 1 dl tej
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
1 tojásból tésztát gyúrunk, és épp úgy vágjuk fel, mint a levesbe való finommetéltet. Előre elkészítjük a krémet, melyhez 2 tojást 4 evőkanál porcukorral jól kikeverünk, hozzáadunk 1 evőkanál lisztet, 1 dl tejet, sűrűre főzzük, beleszórunk 1 csomag vaníliás cukrot, s ha kihűlt, egy kávéskanálnyit a friss metélt tésztában meghempergetünk, majd forró olajban hirtelen rózsaszínűre sütjük. A végén szitált vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Zera17 küldte. Köszönjük!