Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:70 perc

• Töltelék

  25 dkg enyhén pirított darált mogyoró
  7,5 dkg cukor
  1 tojás
  3 ek rum
  4 ek víz

• Tészta

  2 csapott teáskanál sütőpor
  12,5 dkg étkezési keményítő
  25 dkg liszt
  5 tojás
  csipet só
  1 tasak vaníliás cukor
  25 dkg cukor
  30 dkg margarin

Elkészítés

A puha margarint vagy vajat vagy sütőmargarint konyhai robotgéppel kikeverjük, majd a cukrot, vaníliáscukrot és a sót hozzáadva addig keverjük, amíg egynemű masszát kapunk. Ezután egyenként fél percig keverve hozzáadjuk a tojásokat is. Összekeverjük a lisztet, az étkezési keményítőt, és a sütőport, majd a keveréket adagonként a legalacsonyabb fokozaton adjuk a tésztához. A masszát egy kikent kuglófsütőbe öntjük, és elsimítjuk. A töltelék hozzávalóit jól elkeverjük, majd a tészta tetején elosztjuk. Villával a két réteget spirálszerűen egymásba forgatjuk úgy, hogy márványmintát kapjunk, majd a kuglófot megsütjük. Alsó-felső sütésen 180 fokon kb 70 percig sütjük. Sütés után a kuglófot még 10 percig állni hagyjuk a formában, majd kivesszük!

gyermekkel is készíthető