Hozzávalók:
1kg burgonya,
20dkg bármilyen kolbász, virsli,
majoranna,
pirospaprika, só,
sűrÃtéshez liszt,
tálalásnál egy kis tejföl,
ElkészÃtés:
A meghámozott burgonyát felteszem fÅ‘ni, annyi sós vÃzzel, amennyi levest szeretnék készÃteni.
A megfőtt burganyát berántom. A rántásba keverem a majorannát. Ekkor teszem hozzá a felkarikázott kolbászt. Együtt lassú tűzön összeforralom.
Tálaláskor tejfőlt teszek az asztara, van aki ezzel szereti.
Ha a lisz nem jön be, valakinél, párszem fÅ‘t burgonyát összepépesÃtek,meleg olajba teszem a pirospaprikát és a majorannát, ezt keverem a leveshez és hozzá az összetört burgonyát.
Jó étványat!
Tanácsok:
A majorannát ne sokáig hevÃtsük, mert csÃpös kesernyés, kellemetlen lesz az Ãze.
A receptet beküldte: Mütyüszke