Hozzávalók:
2 dl rizs
3 ek mazsola
5 dkg margarin
kurkuma
ételízesítő
Elkészítés:
A rizst 5 dkg forró margarinban megpirítjuk, ha kifehéredett, felöntjük 4 dl vízzel, majd lefedve, néha keverve addig főzzük, míg majdnem felszívja az egész vizet. Ekkor hozzáadjuk az előzőleg 2 órára hideg vízben áztatott mazsolát, enyhén fűszerezzük ételízesítővel,
kurkumával (ez sárgára színezi), és a gázt kikapcsolva, letakarva hagyjuk pihenni 20 percig.
A receptet beküldte: cirmesitompika