Meggyel töltött csokis-rumos muffin

Hozzávalók:

  • kb. 12 darabhoz:
  • 15 dkg liszt
  • 15 dkg cukor
  • 15 dkg vaj
  • 15 dkg tortabevonó (jó a mikulás- vagy nyuszicsoki is)
  • 3 evőkanál baracklekvár
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 1 dl tejszín
  • 2 db tojás
  • 2 cl rum

Elkészítés:

A csokit a vajjal és a tejszínnel összeolvasztjuk a mikróban, beletesszük a lekvárt, a rumot, a cukorral felvert tojásokat és a sütőporral elkevert lisztet. A vajazott formákat a félig töltjük, minden muffinba teszünk 2-3 meggyet és egy kis csokidarabot, majd a többi masszát rátöltjük. 160 fokon sütjük kb. 25-30 percig. A darabszám a forma méretétől függően változhat!

Megjegyzés:

Jó étvágyat és sok sikert hozzá!

A receptet Ági(cukrász) küldte. Köszönjük!