Hozzávalók:
3 db tojás
25 dkg cukor v. édesítő
5 dkg puha margarin
1 cs. sütőpor
1 pohár tejföl
10 dkg Schar C
10 dkg Fe-mini vaníliás sütipor
5 dkg kukoricakeményítő
Elkészítés:
A tojásokat az édesítőporral robotgéppel jól kikevertem (nem kell őket szétválasztani!), majd hozzákevertem a többi hozzávalót. A masszát beleöntöttem egy kizsírozott-lisztezett tepsibe, megszótam darált dióval és a tetejére egy konzervnyi mennyiségű magozott meggyet tettem, majd pici cukorral megszórtam a tetejét és betettem az előmelegytett sütőbe. Kb. 25-30 perc alatt készre sütöttem (tűpróba) gázsütőben 4-es fokozaton. Mikor kihűlt a tepsiben kockákra vágtam, óvatosan tálra tettem. (Friss sárgabarackkal is szoktam ilyet sütni, az is nagyon finom).
A receptet beküldte: MRG