Hozzávalók:
- 4 tojás
- 15 dkg vaj
- 2 bögre cukor
- 3 bögre liszt
- 1/2 bögre tej
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- 6-8 alma
- citromlé
- baracklekvár
Elkészítés:
A sütőt előmelegítem 180 fokra. Az almákat meghámozom, kettévágom, kiveszem a magházukat. Ezután cikkekre vágom őket, és legyező formában bevagdosom, majd meglocsolom citromlével. A tojásokat szétválasztom, és a fehérjéket a sóval kemény habbá verem. A sárgákat a cukorral és a vajjal elkeverem, majd hozzáadom a lisztet, a sütőport, a tejet, és így csomómentesre keverem, majd beleforgatom a habot. Ezt követően a kivajazott tepsibe fektetem a tésztát, rárakosgatom az almákat, és megkenem a tetejüket bőségesen baracklekvárral. Kb. 40 perc alatt készre sütöm 180 fokon.
Megjegyzés:
A végére olyan az alma benne, mintha kompót lenne. Mindig nagy sikert arat!
A receptet Meehecske küldte. Köszönjük!