Hozzávalók:

• 1,5 csésze liszt
• 3/4 csésze méz
• 1/3 csésze olaj vagy olvasztott vaj
• 2 tojás
• 1 csomag sütőpor
• 1 evőkanál cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csipet só
• 1/3 csésze tej
• 1 evőkanál citromlé
• 2 csésze mandulaforgács vagy szeletelt mandula
• 3 evőkanál eperlekvár
• 5 evőkanál Nutella
• +10 dkg étcsoki, 1evőkanál olvasztott vaj, mandulaforgács (elhagyható)

Elkészítés:

A tojást alaposan elkeverjük az olajjal, mézzel, cukorral, sóval és a vaníliás cukorral. A lisztet elvegyítjük a sütőporral, és a fentiekhez keverjük. Hozzáadjuk a tejet és a citromlevet, végül alaposan elkeverjük a mandulával. Vékonyan kikent 22 cm-es tortaformába öntjük, előmelegített sütőben (kb. 180 fok) kb. 40 percig sütjük (tűpróba!).

Ha kicsit kihűlt, 3 részre vágjuk, az alsót megkenjük eperlekvárral, a következőt vastagon nutellával. A tetejét bevonjuk olvasztott csoki és vaj keverékével, megszórjuk mandulaforgáccsal. Nagyon finom.

Megjegyzés:

Sütéssel-mosogatással együtt egy óra alatt megvan.

A receptet Kanga1 küldte. Köszönjük!