Hozzávalók:
Hozzávalók:
60 dkg csiperkegomba, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd foghagyma, 1 csokor rozmaring, 40 dkg paradicsom, 2 kanál Oliva olaj, 0,5 dl víz, 40 dkg burgonya, só, bors, ételízesítő.
Elkészítés:
A gombát a burgonyát megtisztítjuk és felkockázzuk.
A vöröshagymát és a foghagymát is feldaraboljuk, a rozmaringot megmossuk és felaprítjuk.
A paradicsomot is felkockázzuk.
Egy serpenyőben az Oliva olajat felhevítjük, majd a gombát megpirítjuk, hozzáadjuk a vöröshagymát, a foghagymát, a rozmaringot, a burgonyát, sózzuk, borsozzuk, és egy rövid ideig együtt pirítjuk.
Alá öntünk egy fél liter vizet, lefedjük és megpároljuk.
A végén, ha a víz már elfőtt újra egy kicsit átpirítjuk, és ha szükséges még ízesítjük.
Akár önmagában vagy sült húsok mellé is nagyon finom köret.
Tanácsok:
Ha gyors vacsorára van szükség, íme, egy finom vacsora recept.
A receptet beküldte: rohangya