Hozzávalók:
tésztához:
20 dkg liszt
5 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 kiskanál szalalkáli
1 tojás,
1 evőkanál kakaó
1 deci tej
Krémhez:
5 deci tej
5 evőkanál liszt
1 tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg porcukor
20 dkg margarin
2 doboz babapiskóta
2 deci rum

Elkészítés:
A tészta alapanyagaiból könnyen nyújtható tésztát gyúrunk. Vékonyra nyújtjuk és 2 lapot sütünk belőle. A krémhez a tejet, lisztet a tojássárgájával csomómentesre keverjük, hozzáadjuk a vaníliáscukrot és sűrűre főzzük. Amíg hül, addig a margarinból és porcukorból vajkrémet készítünk. Ha kihült a főzött krém, a két krémet összekeverjük. Az egyik tésztalapot a tepsi aljára helyezzük, rákenjük a krém egyik felét. Erre a rumba áztatott babapiskótákat tesszük sorba, majd rásimítjuk a krém másik felét és betakarjuk a másik tésztalappal. Porukorral megszórjuk a tetejét.Hideg helyen tároljuk, másnapra a tészta megpuhul.

Tanácsok:
Akkor az igazi, ha legalább egy (de lehet kettő is) nappal előbb elkészítjük.
Ha gyerekek is fogyasztják, akkor a rumot helyettesíthetjük 2 deci tejjel elkevert rumaromával.

A receptet beküldte: bakonszeginevarga.julianna