Tejfölös csirkepörkölt

Hozzávalók:

  • 1 csirke földarabolva
  • 2 fej vöröshagyma
  • 2 paprika apró kockára vágva
  • 2 paradicsom meghámozva, apróra vágva
  • 2 evőkanál pirospaprika
  • 1 evőkanál ételizesítő
  • 1 liter víz
  • 4 dl tejföl
  • 1 dl olaj

Elkészítés:

A hagymát pirítsd meg az olajon, és add hozzá a felaprított paprikát és paradicsomot. Mikor összedinsztelődött, szórd hozzá a pirospaprikát, és rögtön forgasd bele a csirkehúst. Öt perc elteltével öntsd fel vízzel, majd mehet bele a só és az ételizesítő. Egy órán keresztül főzd fedő alatt, lassú tűzön. Mikor kész, a tejfölt keverd ki egy kis szafttal, és így add hozzá a pörkölthöz, lassan kevergetve.

Megjegyzés:

A receptet Csilla küldte. Köszönjük!