Hozzávalók:
2 tojás
10 dkg kefalotiri
10 dkg feta sajt
egy késhegynyi bors
szerecsendió
feketekenyér-szeletek
olaj a sütéshez
Elkészítés:
A tojások sárgáját elkeverjük a kétféle reszelt sajttal, fűszerezzük, és hozzáadjuk a tojások habbá vert fehérjét. A vékonyra szelt kenyérből kis háromszögeket vágunk, kávéskanállal sajthalmokat teszünk rá, és egy kevés forró olajba rakjuk úgy, hogy a kenyérszelet legyen alul. melegen fogyasztjuk, és fejes salátát adunk hozzá.
A receptet beküldte: Teráz