Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 1 evőkanál só
- 40 dkg sütőmargarin
- 40 dkg sajt
- 1 pohár tejföl
- 2 tojás
- 3 dkg élesztő
- kevés tej
- zöldhagyma
Elkészítés:
A lisztet a sajt 3/4 részével összekeverem, hozzáadom a margarint, a tejfölt, a tojásokat és a kevés cukros langyos tejben fefuttatotott élesztőt. Lágy tésztát kapok, amit kinyújtok, megszórom 3-4 zöldhagyma finomra aprított zöldjének a felével, összehajtogatom. pihentetem 15-20 percet, majd ismét kinyújtom, megszórom a maradák zöldhagymaszárral, ismét összehajtogatom. pihentetem 15 percet. Ismét kinyújtom, és kiszaggatom. Tetejét megszórom a maradék sajttal. Füstölt sajttal megszórva még kiválóbb.
Megjegyzés:
Nagyon finom, lágy és különleges!
A receptet Thomas küldte. Köszönjük!