Hozzávalók:
30 dkg sárgarépa,
10 dkg zeller,
30 dkg paradicsom,
5 nagy húsos paprika,
20 dkg uborka,
4 fej saláta,
2 dkg só,
őrölt bors,
curry,
30 dkg kemény sajt,
2 tojás,
olaj,
citrom.
Elkészítés:
A sárgarépát meghámozom, lereszelem és elkeverem a citromlével és a fűszerek felével.
A zellert meghámozom, metéltre vágom, citromlével és curry-vel fűszerezem és félreteszem.
A paprikának és a paradicsomnak eltávolítom a magjait, az uborkát meghámozom és mindezt felkarikázom, majd a széttépkedett salátalevelekhez adom.
Óvatosan összekeverem a kockákra vágott sajttal, az apróra vágott keménytojással, az olajjal, a citromlével, valamint a maradék fűszerkeverékkel.
A receptet beküldte: CILUSKA