Sárgabarackos kávés álom

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Díszítéshez

    50 dkg sárgabarack
    1,2 narancs
    1 csomag tortazselé
    1 dl narancslé
    3 dkg cukor
    2 dkg kapucinó

  • A töltelékhez

    4 dl tejszín
    4 világos lapzselatin
    1 csomag vaníliás cukor
    25 dkg krémsajt
    30 dkg sárgabarack

  • 1 tábla étcsokoládé
    1/2 csomag Rama
    30 dkg babapiskóta

Elkészítés

A csokoládét vízfürdőn felolvasztjuk, majd a babapiskótát szétmorzsoljuk, összegyúrjuk a margarinnal, és az olvadt csokoládéval. A masszát egy kerek tortaformába simítjuk, majd hűtőszekrényben kb 1 órát pihentetjük. A krémhez a sárgabarackokat forró vízbe mártjuk és lehúzzuk a héját, majd kimagozzuk, és a húsát apró csíkokra vágjuk. A krémsajtot összekeverjük a vaníliás cukorral, és a kávéval. A zselatint megpuhítjuk, és a krémsajthoz keverjük, majd amikor dermedni kezd, beletesszük a keményre felvert tejszínt. Hozzáadjuk a barackot, és a krémet a lapra egyenletesen rásimítjuk. A díszítéshez a szeletelt barackot, és a narancsot elosztjuk a krémen. A narancslével és a cukorral elkészített tortazselével bevonjuk a tortát, és hagyjuk megdermedni.

gyermekkel is készíthető