Enci kókuszos sütije

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:200 ℃
  • sütési idő:20 perc
  • Szóráshoz

    kókusz

  • Krém

    20 dkg margarin
    15 dkg cukor
    2 csomag vaníliás puding
    6 dl tej

  • 2 evőkanál kakaó
    7 evőkanál étolaj
    1 csomag vaníliás cukor
    1 csomag sütőpor
    4 dl liszt
    3 dl cukor
    6 db tojás

Elkészítés

Tészta: a tojásokat a cukorral fehéredésig keverjük, majd beletesszük a többi hozzávalót is a kakaó kivételével.
Kivajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe tesszük a massza 3/4 részét. A maradékba kakaót teszünk és belecsepegtetjük véletlenszerűen.
200 fokon 20 percig sütjük.
A krém készítése: a 6 dl tejben a 2 csomag vanília pudingot megfőzzük, majd ha kihűlt, akkor a margarinos, cukros masszával összekeverjük.
A piskótára tesszük a krémet és kókusszal megszórjuk.

gyermekkel is készíthető