Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 50 dkg savanyú káposzta
- 1 db vöröshagyma
- pirospaprika
- só
- olaj
- víz
Elkészítés:
Pörköltalapot készítek {olaj, hagyma, pirospaprika}, amibe beleteszem a savanyúkáposztát, és ezt egy kicsit összefőzőm.
Közben a lisztbe beleöntöm az olajat, a forró vizet és összekeverem. A tésztából gombócokat készítek. Egy közepes tepsibe belerakom a káposzta felét, rá a gombócokat, aztán a tetejére a megmaradt káposztát. Kevés vizet öntök alá, alufóliával letakarom, és addig sütöm, amíg a gombóc megpuhul. Ekkor leveszem a fóliát és anélkül is sütöm egy rövid ideig.
Megjegyzés:
A receptet Netti28 küldte. Köszönjük!