Hozzávalók:
- 50 dkg friss spenót
- olívaolaj
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 4 dl tejföl
- só
- bors
- spagetti
- sajt
Elkészítés:
Egy nagy serpenyőbe kevés olajat öntök, majd beleteszem a megmosott parajt, sózom, és hagyom, hogy kicsit párolódjon. Közben odateszem a spagettit főni. Mikor a spenót összeesett, hozzádom a fokhagymát, a tejfölt, borsot, és ha még szükséges, sózom. Ha megfőtt a spagetti, leszűröm, hozzáadom a szószhoz, és jól összekeverem. Tálaláskor sajttal megszórom.
Megjegyzés:
Én spagettit szoktam használni, de bármilyen tésztával nagyon finom. Gyors és ízletes étel, ajánlom mindenkinek!
A receptet Andreda küldte. Köszönjük!